Cantine Il Vino e La Luna, è un’azienda fondata nel 2012 da Luigi De Luca in seguito alla trentennale esperienza nel settore del papà Giovanni, utilizzando esclusivamente uve provenienti da località rinomate, produce esclusivamente vino campano della zona Irpina, la più vocata della Regione. 

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La vendemmia, che di norma ha inizio nella prima decade di ottobre, viene eseguita a mano, in cassette di plastica, secondo il metodo tradizionale. 

 

La nostra azienda svolge i processi di produzione usando come alleato segreto la luna che fin dai tempi antichi ha dettato con le sue fasi le produzioni contadine, infatti noi incominciamo la vendemmia tra i 20/30 giorni dopo l’ultima luna piena di settembre e la procedura di imbottigliamento con la luna piena o in fase calante.